Leipä on yksi vanhimmista ja suosituimmista elintarvikkeista. Tässä sivulla voit oppia eri leipätyypeistä, niiden historiasta ja valmistusmenetelmistä.
Leipää on valmistettu jo yli 10 000 vuotta. Alkuperäiset leivät olivat yksinkertaisia, mutta ajan myötä niistä on tullut erikoisherkkuja eri kulttuureissa.
Maailmassa on satoja erilaisia leipiä! Tunnetuimpia ovat esimerkiksi ruisleipä, naan, baguette ja ciabatta.
Tiesitkö, että ranskalainen baguette on lailla säädelty Ranskassa? Tai että maailman suurin leipä painoi yli 1 400 kg?